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小夫的宝藏之茶 —— 杨枝甘露

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时间:2021-09-07 14:07 阅读量:

杨枝甘露是一种经典港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米。
芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露的营养价值:
1. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
2. 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。


3. 降低有胆固醇:柚子中含有大量维生素C,能降低血液中有胆固醇。
4. 肤质改善:柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能。
5. 增强体质:柚子可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,
对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。


一般杨枝甘露的主要食材是有西米的,
小夫很不一般,把更大颗粒、口感更Q糯的寒天替换了西米
百搭寒天配上芒果、西柚粒,一口就能拥有快乐。

 
采用分层制作的方式,每一层都有不同风味的惊喜。
将经典的港式甜品做成这一杯宝藏之茶,
椰奶为基底,新鲜的芒果现打成果泥制作沙冰,
融入芒果粒、西柚粒、寒天脆波波,粒粒分明。
 


 
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